Witam.
Dzisiaj pokaże wam przepis na pyszne, szybkie i zdrowe pancakes. Do zrobienia ich właściwie potrzebujemy tylko trzech składników. Dodatki dowolne np.: truskawki, maliny.
Składniki (na cztery porcje placków (nie cztery placki)
- 2 dojrzałe banany
- 4 łyżki otrębów pszennych lub owsianych
- 4 jajka
- tróskawki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Banany i truskawki kroimy. Do miksera wrzucamy jajka, banany i otręby. Na patelnie nalewamy odrobinę oleju (przy drugim smażeniu nie dolewamy) Czekamy aż olej się nagrzeje. Na patelnie wlewamy "masę" tworząc małe placki, będzie nam łatwiej je przewracać na drugą stronę. Pancakes'y smażą się bardzo szybko. I tak one mają być takie brązowe. Musimy zwracać też uwagę na opadające na dół otręby (chodzi o naczynie w którym jest ciasto) bo to one sprawiają że placki będą zwarte. Truskawki miksujemy i polewamy nimi placki.
SMACZNEGO
